El gobierno municipal de San Miguel de Allende aprobó en Sesión Ordinaria LXX que la panadería “La Colmena” recibirá una placa por 120 años de servicio a la comunidad sanmiguelense, se espera que la placa sea colocada en el mes de enero.
“La Colmena significa 120 años de historia y de tradición en San Miguel de Allende”, señaló el presidente Villareal.
La placa se instalará en la fachada del negocio y contendrá la leyenda: “El Honorable Ayuntamiento 2018-2021 de San Miguel de Allende, Gto., reconoce a la PANADERíA LA COLMENA por 120 años de contribuir a la construcción del patrimonio cultural e histórico y a la economía tradicional sanmiguelense.”
La panadería la Colmena es la más antigua de San Miguel de Allende, se inauguró en el año de 1901, se ubica en la calle de relox, número 21 antes número 13, según datos del gobierno municipal la panadería es uno de los 100 negocios tradicionales en México y uno de los 2 más antiguos del estado de Guanajuato.
“Me parece justo, reconocer y poder instalar esta placa; como un homenaje, como un reconocimiento y como un punto, para el recuerdo y el ejemplo de la panadería La Colmena”. Finalizó el presidente Villareal, el ayuntamiento aprobó por unanimidad la propuesta del presidente.
Fuente: Gobierno Municipal de San Miguel de Allende.