En Kiuma puedes encontrar una cocina de autor pero con productos orgánicos y locales dentro de San Miguel de Allende y sus alrededores. En un futuro se pretende hacer un huerto para tener ahí su materia prima y así poderse adaptar a un menú más natural y sano. 

 

Actualmente el restaurante cuenta con 2 de experiencia ofreciendo el mejor servicio del lugar. Su menú es completamente de cocina mexicana con un toque de autoría aunado a lo orgánico y natural. Para desayunar están los platillos típicos cómo huevos al gusto, huevos rancheros, huevos encazuelados, omelet al pesto, omelette a la mexicana, fruta fresca, waffles, jugos frescos del día y pan dulce de la casa. Y para la comida ya puedes elegir entre platillos de autoría más especializados cómo enchiladas mineras, flor de calabaza rellena, aguachile rojo, ensaladas de betabel con vinagreta de lavanda, ensalada de fresa con crocante de nuez y queso azul, pollo relleno de queso manchego y jamón serrano con salsa de jitomate tatemado y chipotle acompañado con puré de betabel .

 

Próximamente contarán con grill y horno para cortes y pizzas (exclusivas del restaurante Kiuma). Es un lugar con una vista asombrosa y que busca salirse de lo clásico. Es por ello que cada platillo tiene su esencia y  exclusividad. El favorito es el filete de res con costra de patata y salsa de miel de mezcal. Para tomar encuentras bebidas con ingredientes tradicionales cómo el xoconostle, la tuna, tamarindo, entre otras. Todo utilizada de la región de San Miguel de Allende y sus alrededores. Lo que busca Kiuma es ser sensoriales, es decir que pretende que recuerdes momentos y sentimientos a través de la vista del platillo y después con el gusto.

 

Lun/Dom 7:320am/9pm

Salida Real a Querétaro 136-A,
415-154-9888