Bugambilia inició en Portal de Allende 12. En 1946 se cambió a la misma calle pero al número 6. Después, en 1974 y hasta 1976 se ubicó en San Francisco 5, posteriormente se ubicó en Mesones 53, y después se cambió a Hidalgo 42, donde fue su casa hasta el 2011. Actualmente puedes ubicarlos en Canal 9 interior 4.
Desde siempre los chiles en nogada han sido su especialidad y el platillo característico del lugar. Hasta la fecha es la misma receta, la cual ganó un premio en el festival nacional del chile relleno en la CDMX, tiene otro premio por el gobierno del estado, uno por ser de los mejores a nivel estatal en el 2003. Su cocina es mexicana tradicional con comida de muchas regiones en puedes encontrar las enchiladas bugambilia, los tacos nata que son como unas enchiladas pero hechas a base de nata, manitas de puerco, tostadas de ceviche, pozole, pierna de cerdo, coloradito (es una salsa hecho de 5 diferentes chiles para los amantes del picante), nuggets, milanesas, mole, pechuga de pollo en salsa mango, filetes de pescado, camarones, sopes surtidos, fajitas de pollo, hamburguesas, lengua tampiqueña que es un filete a la parrilla con dos enmoladas y arroz. Algunos cortes de carne como Rib Eye, New York, Arrachera. Abren de lunes a domingo de 8:30 de la mañana a 9 de la noche, los viernes y sábados hasta las 10 de la noche.
Para beber puedes encontrar coctelería y su riquísima margarita clásica, que también ganó un par de concursos. De lunes a viernes de 5-6 de la tarde tienen happy hour, esto significa que tienen el 2×1 en margaritas, mojito, cerveza y caipirinha. Si no buscas alguna bebida con alcohol, puedes probar sus ricas aguas frescas, cafe. Bugambilia invita a la población sanmiguelense a pasar su membresía. Con ella obtendrás un 15% de descuento dentro del lugar y 10% de descuento si es para llevar. Tambíen en tu primera compra con tu membresía obtén un 30% de descuento.
415 152 0127
Lun-Dom 8:30am-9pm
Vie-Sab 8:30am-10pm
Canal 9